I Salumi Spiezia : qualità e tradizione

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Dal 1907 i Salumi Spiezia rappresentano qualità e tradizione.
Iniziò Nonna Rosa nel suo laboratorio artigiano a San Vitaliano ed i valori della tradizione si sono poi tramandati con uno sguardo attento al futuro. Il tutto sempre rispettando le ricette artigianali tramandate durante gli anni!
La ricerca di una qualità e salubrità di eccellenza è passata attraverso nuovi prodotti e nuove tecnologie. Nello stabilimento di di oltre 16.000 mq, il laboratorio preposto controlla il rispetto degli standard qualitativi di tutte le produzioni.

Salami e salsicce sono il vero core business di F.lli Spiezia, ma il vasto assortimento comprende anche coppe, pancette, prosciutti cotti, mortadelle e spalle.
Questa azienda coniuga tradizione ed innovazione ed ha appena lanciato sul mercato la nuovissima linea di prodotti “Cuorleggero” e del genuino salame Napoli.
Una linea priva di lattosio, glutine, polifosfati e zuccheri aggiunti. Le 4 specialità ( prosciutto cotto, salame magro, tacchino arrosto e filetto magro ) sono prodotte in pratiche confezioni monoporzione da poter consumare in qualsiasi momento della giornata. Snack buoni e sani e decisamente pratici!
Un' esperienza di gusto e genuinità unici che hanno il loro culmine nella punta di diamante dell'azienda. Un prodotto unico, che rappresenta bene i sapori di una volta: il vero salame Napoli.
Il vero salame di Napoli è composto solo da carni di pancetta, di prosciutto di suino e spalla e viene sottoposto a una legatura a mano.
L’affumicatura avviene con legno di faggio che conferisce al salame di Napoli quel gusto e quel profumo inconfondibili e la stagionatura rispetta i dogmi di un processo lento.



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Commenti

  1. silvia jackson24 luglio 2016 alle ore 08:32

    deve essere buonissimo questo salame, fatto con tanta cura e ottime materie prime! gnam!

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  2. vaniglia chic24 luglio 2016 alle ore 08:34

    Questo salumi sono una vera bontà io li compro spesso,a mio marito piacciono tanto,ottimo articolo cara .

    RispondiElimina
  3. mammaargi25 luglio 2016 alle ore 09:30

    Conosco i prodotti Spiezia, li ho acquistati spesso, sempre ottimi e di gran qualità.

    RispondiElimina

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