Le polpette di verza e patate : amatissime!
Ecco la nostra ricetta per stasera! Le polpette di verza e patate sono un piatto amatissimo dai bambini! Le preparo senza uova e le faccio in forno. Sono un secondo piatto veg, che è facilissimo da fare e piace anche ai piccoli amici dei miei bambini. Capita di avere ospiti in casa e le polpettine piacciono sempre! Gli ingredienti sono: 4 patate un cespo di verza 6 cucchiai di grana grattugiato sale (pepe se volete) quattro cucchiai di olio evo pangrattato q.b. Lessate le patate con la buccia. Pulite la verza, tagliatela a striscioline, lavatela e lessatela per 15 minuti, scolatela bene. Inserite in una ciotola le patate schiacciate, la verza ben strizzata, il formaggio, l’aglio, sale e pepe. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e formate delle palline leggermente schiacciate. Girate le polpette nel pangrattato facendolo aderire dappertutto. Foderate una teglia con carta forno, ungetela leggermente con un filo di olio e disponete le polpette. A questo